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世界肥胖联合会 (WOF) 的一份新报告称，如果不采取重大行动，到 2035 年世界上将有超过一半的人口肥胖或超重。该联合会的 2023 年地图集还预测，未来 12 年儿童肥胖水平可能会增加一倍以上，达到约 2.08 亿男孩和 1.75 亿女孩。
金斯顿大学营养学副教授 Hilda Mulrooney 博士解释了她对报告调查结果的看法，以及应该采取哪些措施来阻止肥胖水平上升。
全球成人和儿童肥胖患病率的估计增长令人震惊，但并不令人惊讶。2007 年，英国远见报告估计，如果不采取行动，到 2050 年，60% 的成年男性和 50% 的成年女性可能患有肥胖症(Butland 等人，2007 年)。世界肥胖联合会的这些最新发现是全球性的。他们强调，没有一个国家的肥胖患病率下降，而且儿童肥胖患病率的增加比成人更为严重。这是令人担忧的，因为体重过重的儿童在成年后仍会超重，因此在其较长的生命周期中会受到肥胖的负面影响。
同样令人担忧的是，低收入国家的预计增长更高，这些国家没有资源通过健康促进或肥胖预防、诊断或治疗来支持人们。
糖税的好处和需要做更多的工作
WOF 确定了协调应对的重要性，在高层支持下，为公平的预防和治疗提供充足的资源。需要对高脂肪、高盐和高糖食品和饮料的营销做出强有力的反应，并使用对不健康食品和饮料征税等工具。在英国，对含糖饮料征税导致制造商从饮料中去除的糖分明显多于自愿采取的降低食品含糖量的行动。全球食品和饮料制造商可以在低收入国家推广不健康的食品和饮料而不受惩罚，这是不对的——食物链是全球性的，因此改善食品和饮料的强制性行动也应该如此。
