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【资料图】
吃羊肉就会上火，是因为羊肉是属于热性的食物，所以燃猛猛吃多了就会出现上火的症状。吃羊肉后出现干渴燥热，是因为身体消化羊肉时产生大量的热量，导致身体散热增加，这个过程中消耗了水分，出现干渴的症状。羊肉不宜多知扒吃，羊肉对于体质虚寒的人来说是很好的补品。吃完皮桥羊肉以后，不要吃西瓜，黄瓜等寒性食物，容易造成胃寒的情况，或者是肠胃功能异常的情况。
一吃羊肉就上火，可能是阴虚火旺的体质。羊肉性味甘热，属于温补的食物，具有益气补虚，温中暖下的作用，被视为“补阳”的佳品，建议在吃羊肉时搭配些清凉的食物，比如豆腐，莲藕，萝卜清汤等等，吃羊肉的时候，少高乎放太多的辣椒，生姜，胡椒等等。羊肉的营养价值非常高，俗话说要想长寿，常吃羊肉，尤其是冲扒冬季是吃羊散念昌肉的最佳季节，因为在冬季人体的阳气潜藏于体内，很容易出现手足冰冷，气循环不畅的情况，而经常吃一些羊肉，能够有效的提高身体的素质，促进液循环，增强御寒能力，提高抵抗疾病以及病的能力。
羊都是肉，为什么吃羊肉就会上火呢?经常吃羊肉健康吗？
“上火”是在我国中医理论中记载，所谓上火，就是阴阳不平衡，阳气过盛，产生燥热。
其实医学上，上火分实证和虚证两大类，虚证又分阴虚和气虚，又细分为心火、肝火、胃火、肺火、肾火几种。
用西医来解释的话，其实就是食物中的某些物质或元素被人体吸收后，使人体的内分泌发生改变乃至紊，造体不适。
经医学研究表明，吃羊肉造成的内燥上火，其实就是肝火。
羊肉是我们大家生活中特别喜欢的食物。常吃的有羊肉火锅和烤羊肉串等等各种吃法。其实，任何食物都不可多食，适量便可。
羊肉，性温热，具有益气补虚，温中暖下的作用。过多食用，容易出现身体燥热，流鼻，口余数舌生疮，咳嗽有黄痰等症状。
用西医来解释的话：
羊肉里含有大量的苏氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸、色氨酸、亮氨酸，这些物质在生物化学中是一种升糖兼生酮氨基酸，也就是在人体内既能转变成糖，又能转变酮体的一类氨基酸。
而在肝脏中，脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰乙酸、β-羟基丁酸及丙酮，三者统称为酮体。肝脏具有较强的合成酮体的酶系，但却缺乏利用酮体的酶系。
肝主疏泄条达，在西医上讲，肝脏是人体主要的代谢器官，并且还负责分泌大部分的胆汁，胆汁是能把脂肪乳化的消化液，胆盐还可与脂肪酸甘油一酯等结合，形成水溶性复合物。
也就是说，人吃了大量羊肉以后，肝糖会大大升高，体内酮体过盛，并且胆汁分泌减少。在这种情况下，等于增加了肝脏及其他器官的负担，使内分泌紊，器官功能性减弱，人体代谢变差，形成“上火”。
所以我们食用羊肉需要注意几点:
1.羊肉食用的季节
羊肉，适合在秋冬季食用，尤其是在冬季寒冷季，羊肉能提高人体的热量，增强自身御寒能力。春夏季不适合食用羊肉，由于羊肉的热性，会容易上火。
2.羊肉适应食用人群：
羊肉适合那些常年身体虚寒，脾肾阳虚的人，他们冬季畏寒怕冷首销，手脚冰凉。这些人吃羊肉可以抵抗严寒，增强体质。
3.羊肉不适合食用人群：
那些年轻体壮，脉旺盛的人不宜多食。因为他们身体素质很好，多食用会适得其反。
还有小孩也不可多食，小孩，为纯阳之体，过多的食用，身体会承受不了，影竖芹首响身体健康。
内热体质的人不可食用，由于某种疾病身体发热出汗上火的人，食用羊肉会加重病情，慎用。
所以说我们经常吃羊肉不一定健康，要各种食物都要吃，才能补充人体所需要的营养物质和微元素。最后祝大家身体健康！
羊肉性热，吃多了容易上火，出现干渴、燥热等症状，其实吃羊肉后出现干渴燥热，是身体消化羊肉时产生大量的热量，导致身体散热增加，在这个过程中也消耗了水分，出现干渴的症状。所以，别光美美地享受羊肉，而忘了补充蔬菜、主食和水分。羊肉一次不要吃得太多，最好是樱塌清炖羊肉汤，少放花椒、辣椒早和等燥热的调味品。
羊肉虽然是大补之物，不适合吃羊肉的人群也很多。，本身已经上火的人应该尽量避免吃羊肉，湿热体质、阴虚体质的人最好不吃或者少吃羊肉。第二，肝炎病人过多食用羊肉会加重肝脏负担，促使一些病灶发展，加重病情；蛋白质和脂肪大量摄脊睁圆入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导致发病。第三，一些偏热性，有出、感染倾向的其他液病患者也要谨慎食用。
羊肉性质温热，适合脾胃虚寒、肺寒咳嗽、气虚弱的人服用。但吃羊肉容易上火，故不宜多吃，最好吃蒸、煮过的羊肉，少吃煎炸熏烤过的羊肉，以免温热之性更甚。素体阳盛、阴虚内热、脾胃虚弱、发烧的人群不宜进食。羊肉宜冬季食用，可温阳益气驱寒，适合进补，不宜夏季及秋天燥热之时食用，且羊肉不能和醋、茶、豆酱等一起食用。
以上就是小编对为什么吃羊肉会上火的相关信息分享，希望能对大家有所帮助。
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