(资料图)
诸多的对于竹笋炒鸡蛋好吃吗,竹笋炒鸡蛋这个问题都颇为感兴趣的,为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、烧开一锅热水,放入去皮的竹笋焯一下。
2、鸡蛋去壳打散。
3、小竹笋切成1-2厘米长的小块。
4、蛋液,煎至表面凝固,将蛋卷翻炒成小块。
5、倒入炒好的竹笋,转大火翻炒均匀,直至竹笋干透。
6、加盐和辣椒酱调味,出锅前撒上葱花。
以上就是竹笋炒鸡蛋这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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